Kyllinge bomber – fyld til pitabrød

001 002 016Hakket kylling tror jeg er en af de sunde og forholdsvis billige kødpakker rigtig mange hopper over fordi smagen i ren form som fx kyllinge frikadeller eller lignende er ret kedelig. Men der skal bare en masse andet godt i så er det faktisk en fantastisk spise.

I den forgangne weekend har jeg fået fyldt fryseren op med alt godt til madpakkerne de næste par uger deriblandt pitabrød og kyllinge bomber, som er super gode til madpakke og fyld i pitabrød.

Til ca. 30 bomber skal i bruge følgende:

500 gram hakket kylling, 2 dl fint hakket bredbladet persille og 1 fint hakket peberfrugt, 1/2 dl mælk, 1 æg, 5 spsk mel,  lidt salt og peber.

Blandt det hele godt sammen og form ca. 30 små kugler og steg dem på panden i lidt olie eller smør så de får farve på alle sider.

Jeg laver ofte dobbelt portion og fryser ned i poser med 12 stk. vi bruger 3-4 stk i et pitabrød

I kan finde min basis opskrift på pitabrød HER

Hvis i står og mangler en fin ny madkasse så kan jeg fx anbefale at kigge HER hvor der blandt andet er nogle rigtig fine nogle fra Sebra til børnene.

Kylling bomberne kan også spises til aftensmaden med en god gang salat til, de hitter stort herhjemme både til voksne og børn.

022

Del dette

Leave a comment

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *