Forfatter: Sunde Madpakker

Grønt, Opskrifter, Salat

Frisk sommersalat med jordbær

Vi kan slet ikke få nok danske jordbær herhjemme, men desværre lakker sæsonen jo mod enden nu. En af vores favoritter udover lige jordbær med fløde… er denne friske salat. Den er meget simpel og en favorit hos både børn og voksne. Ingredienser: Blandede salatblade, agurk, jordbær og pinjekerner ristet på panden i lidt kokosolie. Den […]

Opskrifter, Snacks

Eftermiddags snacks i solen

Det har været så lækkert vejr i dag hos os, håber i har haft det lige sådan ?. Herhjemme er der altid eftermiddags snack af en art, ofte forskelligt frugt. Især her i varmen så der er lidt ekstra væske der ryger indenbords, i dag havde vi også lige en lille rest koldskål børnene fik […]

Grønt, Madpakker, Opskrifter

Grønne madpakker

Mine børn har igennem de seneste meget varme uger, nægtet alt hvad der minder om rugbrødsmadder og i det hele taget bare alt med pålæg. Fordi det selvom der er køleskabe på skolen, bare slet ikke er tiltalende at spise i den varme. Så i disse dage består madpakkerne af masser af blandet grønt ofte […]