Dem her skal i simpelthen prøve, næste gang i har lidt kødsovs tilovers. Der er stor risiko for at det bliver en ny livret for børn (og voksne). Det er også super nemt, så det er et hit på mange måder. Samtidigt slipper vi for alt det der madspild ;-). Du har sikkert en rest kødsovs […]
Search Results for "madpakke salat"
Pasta med pesto, grønt og kylling
Min teenage datter og jeg var de eneste til aftensmaden i dag, så vi blev enige om at slå aftensmaden og madpakken til imorgen sammen. Så det blev til en lækker gang pasta vendt i pesto med grønt og kylling. Pastasalater i alle afskygninger er suverænt til madpakken med lige det fyld man godt kan lide. […]
Grøntsags muffins med kylling
Jeg elsker at have fryseren fyldt med lækre ting til madpakken til de travle dage og de dage hvor jeg bare ikke orker at være kreativ med madpakken til hverken børn eller jeg selv. Grøntsags muffins / æggemuffins i forskellige varianter er et af de hit. Til 6 store (som disse) eller 12 små skal […]
Kyllinge bomber – fyld til pitabrød
Hakket kylling tror jeg er en af de sunde og forholdsvis billige kødpakker rigtig mange hopper over fordi smagen i ren form som fx kyllinge frikadeller eller lignende er ret kedelig. Men der skal bare en masse andet godt i så er det faktisk en fantastisk spise. I den forgangne weekend har jeg fået fyldt […]
Frugt & Grønt pålæg
Dette er faktisk vores aftensmad fra forleden, hvor vi landede sent hjemme og ikke orkede for lang tid i køkkenet, men det kunne lige så vel have været til en madpakke. Der findes utrolig meget forskelligt pålæg, men i kender det sikkert man køber altid det samme og det samme, fordi vi ved præcis hvad […]
Ramsløgs Dip/dressing til grønt
Vi har en klar favorit når det kommer til dip til de grønne snacks og favoritten er også vores foretrukne dressing til salaten. Den tager få minutter at lave og behøver ikke trække mange minutter før den har fuld smag. Til 2 dl cremefraiche bruger du 6-7 ramsløg og 2 gode skiver citron. Ramsløgene hakkes […]
7 ideer til at lære børn spise mere grønt
Mine børn spiser meget grønt og stort set alt andet jeg serverer, ingen er som sådan kræsne. Sådan har det dog ikke altid været. Så jeg vil her forsøge at give jer mine tips til hvordan man kan ændre det, det er de ting der har har været omdrejningspunktet hos os. 1. Server det grønne […]
Kylling i Karry – børnenes favorit
En af favoritterne herhjemme er kylling i karry, det smager godt og tager ingen tid at lave. Her får i opskriften på hvordan jeg laver det herhjemme : Ingredienser: Kødet fra en hel kylling eller 5 kogte kylling fileter (oftest bruger jeg kødet fra en hel kylling lavet i ovnen dagen før) 1 finthakket løg […]
Lakse Sandwich med reven persillerod
Både børnene og jeg selv er ret glade for laks, det er derfor også ofte en af de typer fisk vi bruger til madpakken. I går lavede jeg en lakse sandwich som har en masse god smag og sprødhed og lidt knas. Jeg brugte for en sjælden gangs skyld ikke hjemmebagt sandwich brød men i […]
Den nemme aftensmads Picnic kurv
Vi var i aftes på stranden hvor vi spiste vores aftensmad, rigtig let og nemt sommermad som også er rigtigt godt som alternativ til rugbrødsmadder i madpakken her i sommervarmen.. Frikadeller, salat og kartoffelsalat + lidt brød… Det er hit at droppe rugbrøddet ind imellem i madpakken, måske især her om sommeren. Hvor rugbrøddet hurtigt […]