Butternut squash kan købes overalt lige nu, men hvad kan man egentlig bruge den til?! Fx denne helt igennem fantastiske simple salat (opskrift nedenfor). Salaten passer til stort set alle slags kød og er også god alene, eller fx blandet med små stykker kylling som en måltidssalat med lidt groft brød til. Opskrift: Skær butternut […]
Search Results for "salat"
Easy dinner – en lækker måltidssalat, perfekt til aften & madpakke
Mine egne madpakker, hvad enten det er dem jeg spiser til frokost hjemme, på cafe eller job er stort set altid salat i en eller anden form. Så skal jeg selv lave egen madpakke, er det salat. Spiser jeg ude til frokost er det også salat. Jeg elsker måltidssalater, langt mere end salater der kun […]
Opskrift på 3 Gode sommersalater
Salaten står frisk og klar i haven, lige til at plukke, rense og spise. Jeg elsker denne årstid, hvor alt det sunde har så meget smag, kraft og flotte farver, at man helt automatisk har lyst til at være mere sund. Idag vil jeg dele 3 hurtige favorit sommersalater med jer. Denne tomat/agurk salat er […]
Sommersalat + Dressing – Perfekt til grill
Denne simple og lækre sommersalat er god til grill – ligesom dressingen passer perfekt til denne type salat og mange andre. Opskrifterne står på billedet. Granatæblekerner er stadig en forholdsvis ny frugt i det danske køkken, kernerne er rig på blandt andet magnesium og Calcium – så de er gode at spise mange af. De kan […]
Laksesalat til aften & madpakke
^^^Vores aftensmad igår & frokost idag^^^ En dejlig frisk laksesalat, som er perfekt til både aften, frokost & madpakken. Denne laksesalat består helt simpelt af 1 bakke ruccola – et par håndfuld cherrytomater i forskellige farver – et par håndfuld salatost i tern, 1/2 agurk i tern, 1 stor håndfuld spirer og 300 g røget laks […]
Torskerognssalat – Hjemmelavet Pålæg
En skøn æggemad og favoritten torskerognssalat. En af mine frokoster fra den forgangne uge – elsker både spejlæg og torskerogns rugbrødsmadder. Men torskerogn i sig selv syntes jeg er alt for tørt og kedeligt, så jeg giver den altid lige et løft med lækre sager. Det er også et hit til madpakkerne både på almindeligt rugbrød […]
Den hurtige & gode kartoffelsalat
Det er virkelig sjældent jeg får kogt kartofler i passende mængde, der er altid til et par kartoffelmadder, kartofler på panden dagen efter, eller fx en lille kartoffelsalat som denne. En god måde at få brugt sine rester på og samtidigt få lidt lækkert til madkassen, eller som ekstra tilbehør til aftensmaden. Jeg skræller iøvrigt […]
En salat der mætter – Perfekt til aftesmad & madpakke
Når min yngste (Mikkel på 6 år) og jeg er alene hjemme, ender vi ofte ude i en tallerken a la ovenstående. En rigtig god salat der mætter godt. Igennem årene er det også blevet vores favorit spise, og selvom salaterne sjældent er ens, så behøver vi næsten ikke sige det højt hvad vi skal […]
En perfekt madpakkesalat til børn
Madpakkesalat, nem aftensmad eller en god frokost, simpel og perfekt salat til alle aldre. Min datter og jeg var alene hjemme i aftes, og ingen af os kunne klare tanken om at skulle stå i varmen og lave varmt mad, så det blev til en omgang salat, lavet på få minutter. Simpelt og godt. Salat […]
Simpel pastasalat & rugbrødssandwich
En pastasalat hitter altid i madkassen, og til især børn er der ingen grund til at putte alt for meget forskelligt i. Nøjes med at put de ting i, du ved de vil elske og nemt kan spise. Man kan med fordel lave den direkte i madkassen, så er det nemt at lave forskellige salater […]