En af de vigtigste ting for min yngste er hans skolemælk, det er næsten højdepunktet når den står på madpakke tid i skolen. Den første måned af skoleåret havde jeg ikke fået det bestilt, så han var bestemt ikke fan af mig lige der. Men kender i, ikke det at det med mælk til madpakken er så indgroet en del af rutinerne, så det faktisk ikke er noget vi voksne sådan går og tænker over i dagligdagen?! Der var mælk til madpakken da jeg var barn og der er det idag og helt sikkert også om 20 år. 🙂
Nu det jo snart jul så idag vil jeg dele en lille nem opskrift med jer, på sundere havregrynskugler. De er uden tilsat sukker (naturligvis) i stedet får de det søde fra den naturlige sødme i dadlerne.
Til 12-14 kugler skal du bruge:
50 g tørrede dadler uden sten
10 g kakao (usødet)
15 g kokosmel
15 g havregryn
20 g hasselnødder
lidt vand og ekstra havregryn til at trille kuglerne i
Sådan gør du:
Kom dadler og nødder i en minihakker og hak til en ensartet masse.
Kom massen i en skål og tilføj kakao, havregryn og kokosmel samt en spsk. vand til at samle det med.
Tril dine kugler i den ønskede størrelse og vend dem i havregryn – du kan evt. lige trille dem i et par dråber vand så sætter havregrynen sig bedre fast.
Tril evt. i kokos.
