Æggemuffins eller bagte æg som disse, er et rigtigt stort hit til madpakken og selvfølgelig på morgenbordet og til det store brunch bord. Det er en af de sunde madpakke retter der er virkelig hurtigt lavet og ikke kræver de store forberedelser. Fremgangsmåde: Kom parmaskinke eller små stykker pølse i smurte muffinsforme* samt lidt spinat […]
Fin æggesky, med kun æg som nødvendig ingrediens. Er du glad for æg, men lidt træt af de mere traditionelle former for morgen æg. Så skal du altså prøve denne. Du kan vælge at lave den kun af æg. Men prøv også med forslaget nedenfor, for mere smag og glæde til ægget. Til et brunch æg (æggesky) […]
Tror efterhånden godt i ved at jeg er vild med grød til morgenmaden… Men kan man servere grød til sine brunchgæster? Ja selvfølgelig da! Denne morgengrød med hindbær er fantastisk fin og smagfuld. Og så kan den jo anrettes som jeg har gjort her i nogle fine glas, så det bliver endnu mere festligt. Faktisk […]
En god dag starter altid med morgenmad. For vores vedkommende er det ofte morgen grød i en eller anden form, kombineret med andre lækre sager. Jeg vil idag dele en rigtig lækker opskrift med jer, som vi selv spiser tit til morgenmaden. Havregrød er jo en klassiker men kan i længden godt blive ret kedelig, […]
En skøn forfriskende hindbær smoothie Morgenmaden skal vi have. Men du har lige som jeg, sikkert også dage hvor den slags kan knibe i farten. Et rigtig godt alternativ til den klassiske morgenmad ved bordet er en smoothie to go. En masse friske frugter (eller frosne) lidt yoghurt / skyr eller lignende i blenderen med […]
I eftermiddags bagte jeg disse virkelig gode gulerods/solsikke boller. Som er et hit både som morgenbrød og som gnavebrød til formiddag/eftermiddag til alle aldre. Super dejlige at have med i madpakken fx til eftermiddagen. Til ca. 15 boller skal du bruge : 25 gram gær – 25 gram flydende margarine – 4 dl mini mælk […]
Selvom det er ørhm, temmelig mange år siden jeg gik i 0. klasse så husker jeg godt, hvordan det var. Vi lærte alfabetet, en masse sange, lidt om plus stykker og talrækker. Hørte en masse historier og ellers stod den på time vis af leg. Det var børnehavens forlængede arm, kan man sige. Og nå […]
Chiagrød – godt til morgenmaden, snackmåltid og små desserter Med få dage til skolestarten er jeg igang med at planlægge nye morgenmadsretter. Det er nemlig sådan at jeg sjældent servere det samme til børnene flere dage i træk. Ganske enkelt fordi jeg af erfaring ved, at der helst skal være noget at glæde sig til, for […]
Når vi snakker sundere pandekager, så er det rigtig ofte nogle små tykke pandekager og med banan, men som mine børn siger så er det altså ikke rigtige pandekager. For rigtige pandekager skal være ligesom dem Rasmus Klump får i stakkevis, fine tynde pandekager uden eftersmag af banan ;). Så jeg har været i pandekage […]
Når solen er så fantastisk som den er i dag, så elsker jeg at vågne som den første i huset, bare sætte sig ved vinduet med en kop kaffe (the ;)), nyde morgensolen, og så ellers stille og roligt vågne helt op, før resten af familien vågner. I dag var jeg så tidligt oppe, at […]