Fredags hygge skal der til : Pandekager med æbler og kokos er et forfriskende alternativ til de traditionelle pandekager og smager rigtig godt.
Brug din almindelige pandekage opskrift med en ekstra dl mælk og tilføj en lille håndfuld kokos samt 2 revet æbler – pynt med æbler og kokos og eventuelt chokolade sovs – så er der hygge til hele familien.
Opskrift til 4 personer
250 gram hvedemel, 4 æg, 1 tsk salt, 2 tsk sukker, 5 dl mælk – lille håndfuld kokos, 2 revet æbler
