Vi har stadig æbler i haven, og derfor vil jeg give dig en opskrift på dejlige æblemuffins. Det er en opskrift, der har fulgt mig længe, og jeg er vild med de hele æbletern, der giver en dejlig sødme og friskhed til muffinen. Vigtigst er dog det knasende sukkerlåg af kanelsukker, der danner sig ovenpå. […]
Det er efterår, og vejret indbyder mere til indendørs hygge. Vores have bugner af æbler lige nu, så der bliver lavet æblekager i stor stil. Det er en opskrift på en æblecrumble i en grovere version, fordi det er med grovvalsede havregryn og fuldkornshvedemel, der indeholder flere kostfibre. Det er stadig med sukker og smør, […]
Fredags hygge skal der til : Pandekager med æbler og kokos er et forfriskende alternativ til de traditionelle pandekager og smager rigtig godt. Brug din almindelige pandekage opskrift med en ekstra dl mælk og tilføj en lille håndfuld kokos samt 2 revet æbler – pynt med æbler og kokos og eventuelt chokolade sovs – så […]