Kartoffelsalat er en rigtig klassiker som jeg allerede som barn holdt meget af. Dengang fik man bare kun kartoffelsalat sammen med mini frikadeller eller en sjældengang med skinke til. Sidenhen har jeg lavet rigtig mange forskellige salater hvor hovedingrediensen er kartofler. En ny en af slagsen kom der til i aftes, hvor jeg lavede denne […]
Slankekure, jeg har prøvet dem alle (mere eller mindre) og kan konstatere at det hvert fald aldrig har virket for mig. Jo jeg har da tabt mig, men kiloene også kommet tilbage lige så hurtigt igen. At være på kur er en midlertidig ting, og lige så snart man stopper, falder man lynhurtig tilbage i de […]
Det er snart weekend og Cookies vejr. De her sundere Cookies med chokolade, er super lækre. En god snack når det gerne må være lidt sødt og ekstra hyggeligt. Chokoladen jeg har brugt er mørk, for at gøre dem så sunde som muligt, men er i mere til lys chokolade, så brug det. Opskriften er på […]
Hold nu op hvor er de her spinatbrød gode! Det var lidt et forsøg jeg kastede mig ud i. Et forsøg på at lave et brød med minimalt mel i, uden dog helt at ville fjerne det. Men 4 spsk. mel er alt hvad der er i denne opskrift. Brødene er så lækre at de sagtens kan […]
Paprikagryde, eller bare gryderetter i det hele taget, er så lækkert her i vinterkulden. Der hvor vi bruger mere tid inde og kan holde øje med komfuret, så retten får lov stå og simre et godt stykke tid. Gryderetter er altid bedre på anden dagen når smagen rigtig har fået lov at sætte sig. Så […]