Forfatter: sunde madpakker

Brød, Madpakker, Opskrifter

Sprøde rugbrøds boller

Kender du dette.. Det er søndag aften, alle butikker har lukket og du konstaterer at du er løbet tør for rugbrød… De her rugbrøds boller redder mig hver gang.. De er lækre bløde, luftige og sprøde.. Ingredienser til ca. 20 stk…  10 gram gær – 5 dl vand – 1,5 tsk salt – 3 spsk olivenolie – 150 […]

Opskrifter, Snacks

De nemme frugtkugler

Frugtkugler er en lækker snack til madpakken og så ser det da lidt festligt ud sammen med alt det lækre grønne knas.  De er jo også særdeles velegnet til fredags guf og ikke mindst som en sund juleknas!  Har i det også sådan, at julen altså ligepludseligt bare er rundt om hjørnet?! Jeg er hvert […]

Brød, Opskrifter

Persillerods Gnaveboller

Der er så mange gode rodfrugter lige nu og de kan bruges i alverdens gryderetter og supper, som snacks, til sundere pomfritter, bagte rodfrugter og meget mere. Fx gnaveboller til madpakken. De fleste rodfrugter bliver nemlig rigtig søde når de er bagt i ovn og det betyder jo så at vi ikke behøver bruge kunstige […]