Forfatter: sunde madpakker

Opskrifter, Snacks

Nødde Snack

Jeg elsker søde sager men kan absolut ikke tåle det, jeg er en af dem der bare skal kigge på slik så sidder det allerede på sidebenene af mig haha… Men jeg kan sagtens undværre det bare jeg har nogle alternativer. En af de ting jeg fx selv godt kan lide til fredags filmen er […]

Frugtposen, Opskrifter

Ris salat til eftermiddag

Til eftermiddags måltiden hvad enten det er vuggestuen, børnehaven, skolen eller hjemme så er det en god idé at få brugt til rester fra gårdagens aftensmad eller lignende. For de skal jo heller ikke have for meget frugt. Her har jeg brugt en lille rest ris og blandet med lidt kogte grøntsager. Et par skrællede […]

Brød, Madpakker, Opskrifter

Sprøde rugbrøds boller

Kender du dette.. Det er søndag aften, alle butikker har lukket og du konstaterer at du er løbet tør for rugbrød… De her rugbrøds boller redder mig hver gang.. De er lækre bløde, luftige og sprøde.. Ingredienser til ca. 20 stk…  10 gram gær – 5 dl vand – 1,5 tsk salt – 3 spsk olivenolie – 150 […]

Opskrifter, Snacks

De nemme frugtkugler

Frugtkugler er en lækker snack til madpakken og så ser det da lidt festligt ud sammen med alt det lækre grønne knas.  De er jo også særdeles velegnet til fredags guf og ikke mindst som en sund juleknas!  Har i det også sådan, at julen altså ligepludseligt bare er rundt om hjørnet?! Jeg er hvert […]

Brød, Opskrifter

Persillerods Gnaveboller

Der er så mange gode rodfrugter lige nu og de kan bruges i alverdens gryderetter og supper, som snacks, til sundere pomfritter, bagte rodfrugter og meget mere. Fx gnaveboller til madpakken. De fleste rodfrugter bliver nemlig rigtig søde når de er bagt i ovn og det betyder jo så at vi ikke behøver bruge kunstige […]