Aftensmad

Her finder du inspiration, opskrifter og forslag til aftensmad for hele familien
Ikke altid sundt men altid godt…

Aftensmad, Madpakker, Opskrifter

Farsbrød med broccoli

Farsbrød (med broccoli) er en af de nemme aftenmadsretter og samtidigt er det perfekt som pålæg til madpakken på rugbrød og i sandwich. Forleden havde jeg fået taget noget fars op af fryseren, men vi endte med at spise ude. Så da vi kom hjem, lavede jeg lige dette hurtige farsbrød, så det kunne bruges […]

Aftensmad, Madpakker, Opskrifter

Sunde Broccoli-cheese muffins – Æggemuffins med broccoli og hytteost

Mums! Er vist det bedste udtryk for disse virkelig lækre broccoli-cheese muffins. Det er en slags æggemuffins med broccoli og hytteost. Men de er lavet anderledes end de populære grøntsagsmuffins med kylling, men stadig lige så nemt og og måske endda mere lækkert. Den helt store forskel er, at du her får lidt mere bid og […]

Aftensmad, Opskrifter

Kyllingfars – Lær at elsk det, med denne lækre opskrift

Kyllingfars har jeg haft lidt af et had-kærligheds forhold til igennem årene. Bruger man kyllingfarsen og laver helt almindelige frikadeller, som hvis det var hakket flæsk/kalv så bliver man slemt skuffet, for de smager jo virkelig ikke af meget. Kyllingfars skal der kræses lidt for, før det giver mening for (mine) smagsløgene at spise den…Disse […]