Sund kage på 2 minutter, brug den som mellemmåltid, dessert eller bare som en lækker snack. Den smager seriøst af virkelig syndig kage og den mætter godt. Syntes ofte jeg mangler en lækker snack til børnene når de kommer fra skole, noget som både mætter, ser ud af noget og som de også selv syntes […]
Frugtposen
I denne kategori vil du finde inspiration til eftermiddags frugten i vuggestuen, børnehaven, skolen – det kan både være 100 % frugt, brød, snacks og lignende men altid sundt som udgangspunkt
Rugbrødschips – en sprød og hurtig opskrift til madpakken
Rugbrødschips er super nemme at lave. De smager godt og samtidigt mindsker vi madspilden. Så dem skal i have opskriften på idag. I kender det sikkert, de sidste par skiver af rugbrødet er ofte lidt tørre og så ender det med vi smider dem ud. Men i stedet er de oplagte til chips eller som […]
5 Sunde madpakke ideer – komplette madpakker der er blevet spist
Sunde madpakke ideer til den kommende uge. Alle 5 madpakker i dette indlæg er madpakker min egen søn på 7 år har spist de seneste par uger. Det er denne gang ret klassiske madpakker han har haft med, hvor jeg har grebet hvad der var i køleskab og skuffer, der er aftensmads rester, købte snacks, […]
Simpel morgenmad & Mango pindsvinet
Forleden delte jeg dette billede på instagram og skrev i den forbindelse “simpelt og godt”, senere på dagen skrev min veninde, “det så altså ikke særlig simpelt ud”. Og det kan hun ved nærmere eftertanke have ret i. For det ser jo ud af meget, selvom det er lavet på et par minutter. Så nu […]
En festlig frugt grill
Denne sjove frugtgrill, laver jeg ofte som dessert til sommerens mange hygge aftener i haven, med venner og familie. Altid et kæmpe hit. Også velegnet til fødselsdage og andre begivenheder. Den er super nem at lave og det tager ikke ret lang tid. Dette skal du bruge: En vandmelon, selleri eller rabarber til ben. Grillpinde […]
Grovboller med rugmel & hytteost
De her boller er virkelig dejlige luftige. P.g.a. hytteosten er de rige på protein, hvilket gør at de mætter længere end almindeligt brød ville gøre det, og derfor egner de sig særdeles godt som morgenbrød, sandwich brød til madpakken med lidt salat, skinke, agurk og tomat eller anden favorit. Og selvfølgelig perfekte som gnaveboller også. […]
Eftermiddags Madpakke snack
Denne lille simple snack er oplagt til madkassen. Put det i en lille bøtte, så det kan bruges både som mellemmåltid formiddag / eftermiddag. En ting jeg har lært gennem årene med 1000 vis af madpakker, er at jo lettere man kan gør det, for den der skal spise madpakken, og jo mere farverig den […]
Nødder, superfoods & tørret frugt til madpakken og hjemmebag mm.
Vi bruger oceaner af nødder herhjemme, det har i helt sikkert bemærket i mine opskrifter. Dels er nødder jo sunde, de mætter og indeholder gode vitaminer. De kan også stille “den søde snack trang” og lige give en bund imellem måltider. Jeg har tidligere nævnt at mine børn altid har nødder med i deres madpakker, […]
Om frugtsalat med skyr & At lære og elske løb
Vi holder vinterferie, så der bliver ikke lavet så mange madpakker denne uge.. Til gengæld rå hygger vi med alt mulig andet lækkert. Idag stod den på frugtsalat med skyr rørt op med kanel.
Ideer til snacks – formiddag / eftermiddag
Mellemmåltids snacks kan godt være en lille udfordring at finde på, hvis der skal lidt nyt med hver dag i vuggestue / børnehave / skole / job o.s.v. Men her får i en lille liste over de ting vi godt kan lide at have med…