En god gløggekstrakt er nem at lave, og det her er opskriften på en alkoholfri gløgg og gløggekstrakt. Jeg har valgt at bruge æblemost som base, da æbler altid passer godt til julens citrusfrugter og krydderier. Denne uden alkohol gløgg har en aromatisk og frisk smag, der giver et godt modspil til julens søde sager. […]
Når min yngste (Mikkel på 6 år) og jeg er alene hjemme, ender vi ofte ude i en tallerken a la ovenstående. En rigtig god salat der mætter godt. Igennem årene er det også blevet vores favorit spise, og selvom salaterne sjældent er ens, så behøver vi næsten ikke sige det højt hvad vi skal […]
Med al tydelighed husker jeg smagen af sommer som barn. Der var intet bedre end, at sidde i mormors have, med hjemmelavet rabarber saft og snakke om alle de sjove ting ferien skulle gå med. Jeg har fået lokket opskriften ud af min mormor, faktisk fik jeg den allerede i mine unge år, men først for […]