Jul

Drikke, I Drikkedunken, Jul, Opskrifter

Alkoholfri æblegløgg

En god gløggekstrakt er nem at lave, og det her er opskriften på en alkoholfri gløgg og gløggekstrakt. Jeg har valgt at bruge æblemost som base, da æbler altid passer godt til julens citrusfrugter og krydderier. Denne gløgg har en aromatisk og frisk smag, der giver et godt modspil til julens søde sager. Farven er […]

Bageskabet, Jul, Opskrifter, Søde Kager, Sundemadpakker.dk

Luciaboller – lussekatte med græskar og fuldkorn

Den 13. december er det Luciadag, og det her er en opskrift på luciaboller eller lussekatte med græskar, der giver en flot gul farve, derudover er der også fuldkornsmel i. Luciaboller er bløde og luftige gærdejsboller, der har en helt særlig gul farve og er pyntet med rosiner eller korender. Traditionelt kommer den gule farve […]

Jul

Julehilsen

Så blev det allerede den 23. december. Tiden er fløjet afsted med topfart de seneste par måneder. Jeg har umuligt kunne følge med. Så her i sidste øjeblik forsøger vi at indhente julebagningen. Inden jeg imorgen skal tilbringe det meste af dagen i køkkenet og trylle en dejlig julemiddag frem til familien. Jeg har været […]