Få inspiration, ideer og hundredvis af opskrifter på sundt indhold til madpakkerne. Vi har samlet alle vores opskrifter til madpakken lige her. Der er en opskrift til dig, der har god tid til madkassens indhold og dig, der gerne vil lave en lækker frokost i kort tid.
Grillpinde køber jeg altid et større lager af her om sommeren hvor de ikke koster det store, prisen stiger som regel betragteligt så snart grill sæsonen er ovre. Vi bruger dem til alverdens ting i forbindelse med madpakker og lignende. Som fx her de ellers “kedelige” levpostejs madder der lige bliver piftet lidt op på […]
Igår var vi til forældre arbejdsdag i børnehaven med efterfølgende fællesbuffet, jeg var i sidste øjeblik i forhold til planlægningen af vores bidrag til buffet’en, så det blev den nemme, hurtige & smagsfulde variant.. Jeg købte bløde sandwich brød,røget laks, tun i vand, cremefraiche, rucola & gulerødder… Blendede laks med cremefraiche – den skal ikke […]
De sunde og sjove overraskelser i madpakken behøver ikke betyde at madpakken tager længere tid at lave. Som her hvor ægget er blevet pink (altid et hit) når du koger æggene drypper du frugtfarve i, der skal ikke så meget til, rød, blå og grøn virker bedst. Om ægget er brunt eller hvidt gør ikke […]
Hvis man skal følge de gode kostråd så skal der jo fisk i madpakken hver dag, det er der ikke altid hos os men andre gange er det kun det der er i madpakken og mon ikke det hele til sidst går op i en højere enhed så længe vi hele tiden sørger for at […]
Når jeg laver mine børns madpakker kan jeg godt lide at de får en hyggelig oplevelse når de sidder med deres madpakke og jeg har gennem tiden laver mange både sjove, mystiske og skøre ting i deres madpakker. I dag havde jeg fx givet Mikkel på 3 år et stykke citron med i pakken med […]
Tror aldrig jeg har mødt et barn der ikke kan lide pandekager og tit er det netop det børnene elsker man med fordel kan tage udgangspunkt i når man laver en sund madpakke, for de fleste usunde ting kan sagtens gøres sundere på ret nemme måder. Her er det en almindelig madpandekage med fyld. Jeg […]
Hjemmelavet pålæg = 0 mad til spilde, der er nærmest ikke den kødrest der ikke kan bruges til pålæg i en eller anden form. I aftes fik vi kylling lår og bryststykker lavet i ovnen og der var et par stykker tilbage. Ud af det lavede jeg smørbart kylling pålæg. Ca. 100 gram kylling kød, […]
Mine børn har altid været glade for frugt yoghurt og har alle dage sukket efter de farverige danone, jeg har også overgivet mig et par gange gennem tiden men de egner sig jo ikke just til den sunde madpakke. Men smagen kan den genskabes og gøres bedre, og sundere – ja, meget nemt faktisk. Jeg […]
En klassisk kylling salat med ud skåret rest af kyllingbryst, lidt pasta, peberfrugt og agurk er altid et stort hit i mine børns madpakker og også i min egen når jeg skal have en med mig. Det er nemt at gå til. Når vi får Kylling til aftensmaden laver jeg altid et par ekstra stykker […]
Frugt og grønt pålæg Har i også prøvet at stå søndag aften, kigge i køleskabet og konstaterer at pålæg er der ikke noget af?! Det hænder hos os ret ofte, fordi jeg handler meget sjældent, helst kun en enkelt gang om ugen og har der så været gæster til frokost i weekenden så er der […]