Så blev det altså fredag igen, weekend. Slet ikke så dårligt. Vi spiser guf hos os om fredagen til X-factor og altså ikke kun sund guf, som i kan se er der både skumfiduser, salt skruer og slikkepinde 😉 Men vi spiser lige så gerne det sunde, så begge dele høre sig til når vi […]
Madpakker
Få inspiration, ideer og hundredvis af opskrifter på sundt indhold til madpakkerne. Vi har samlet alle vores opskrifter til madpakken lige her. Der er en opskrift til dig, der har god tid til madkassens indhold og dig, der gerne vil lave en lækker frokost i kort tid.
5 trin til en sund frokost (når du arbejder / går hjemme)
Dette er min egen frokost fra en dag i sidste uge. Jeg arbejder primært hjemmefra så det er nemt lige at snuppe noget i køleskabet og putte på en tallerken. Men, for der et men. Det er nemlig også rigtig fristende, at “komme til” og tage ikke helt så sunde ting på min tallerken, når det […]
Pandekager med ost & skinke til madpakken
Min søde datter stod for aftensmaden i går da jeg først var meget sent hjemme fra forældremøde på skolen. Min ældste søn Andreas skal nemlig være med på et nyt projekt på deres skole hvor 20 elever uddannes til elevmæglere.
Yoghurt med topping & grønt til eftermiddag
Ideen her er god både til formiddags snack, eftermiddags snack eller som en del af madpakken.
I Madpakken: Laksemousse & Salat med melon stjerner
Så blev det da lige weekend var ?! Så dejligt, med et par dages afslapning. Herhjemme står tiden dog ikke stille denne weekend, men sådan er det bare ofte med de weekender. De flyver afsted.
Et glas fyldt med god smag til madpakken
Om det er til morgenmad, mellemmåltid eller frokost så hitter de her små glas af lækkerier altid hos os. Glasset kan komme med overalt, i skole, børnehaven, på jobbet, på picnic eller hvor som helst. En oplagt mulighed for at give lidt “Noget helt andet med i madpakken” indimellem.
Agurkesalat med Grøn Pesto
I aftes, havde jeg slet ikke overskud til at gå i køkkenet. Med det mener jeg overskud til at fikse noget kød, stege, røre rundt i en evighed og alt det der;). Altså det skulle være nemt og gå hurtigt.
Spelt-gulerods bolle med nødder
De her boller er simpelthen så gode, det var meningen jeg skulle have lavet gulerods brud, men midt under forberedelserne opdagede jeg at jeg var løbet tør for solsikkekerner, så jeg fandt på disse i stedet og det er jeg glad for, SÅ gode. Opskriften får i her:
Hjemmelavet skinkesalat
Pålæg, er en ret dyr post på madbudgettet hvis man køber det hele i færdig form og er 4 personer i husstanden som os. I de perioder hvor min tid er for knap til, at lave de fleste ting selv der kan jeg hvert fald godt mærke det. Jeg går ind for 0-madspild, bruger simpelthen […]
Friske Limonader
Vand, vi skal drikke masser af vand. Men jeg glemmer det. Jeg tror ikke jeg er den eneste ?! 🙂 De sidste par uger, har jeg taget kampen op (et nytårsforsæt ud af flere). At jeg skal blive bedre til at drikke vand. Egentlig er det jo ret simpelt, man tænder bare for vandhanen og […]