Tror aldrig jeg har mødt et barn der ikke kan lide pandekager og tit er det netop det børnene elsker man med fordel kan tage udgangspunkt i når man laver en sund madpakke, for de fleste usunde ting kan sagtens gøres sundere på ret nemme måder. Her er det en almindelig madpandekage med fyld. Jeg […]
Hjemmelavet pålæg = 0 mad til spilde, der er nærmest ikke den kødrest der ikke kan bruges til pålæg i en eller anden form. I aftes fik vi kylling lår og bryststykker lavet i ovnen og der var et par stykker tilbage. Ud af det lavede jeg smørbart kylling pålæg. Ca. 100 gram kylling kød, […]
Mine børn har altid været glade for frugt yoghurt og har alle dage sukket efter de farverige danone, jeg har også overgivet mig et par gange gennem tiden men de egner sig jo ikke just til den sunde madpakke. Men smagen kan den genskabes og gøres bedre, og sundere – ja, meget nemt faktisk. Jeg […]
Hjemmelavede burgere/sandwich er altid et hit hos os og det var også hvad vi fik til aftensmaden i går og jeg kunne sagtens tage en magen til med i madpakken, måske ikke så velegnet til børnenes madpakke med så meget fyld, men det kan jo også nemt skæres lidt ned så ikke det vælter for […]
En klassisk kylling salat med ud skåret rest af kyllingbryst, lidt pasta, peberfrugt og agurk er altid et stort hit i mine børns madpakker og også i min egen når jeg skal have en med mig. Det er nemt at gå til. Når vi får Kylling til aftensmaden laver jeg altid et par ekstra stykker […]
Sæsonen for jordbær er stærkt på vej – vi glæder os til mange lækre jordbær sandwich og madder. De er super gode til madpakken både til de små og vi voksne – tag 2 stykker groft toast/sandwich brød og smør det med en naturel os på begge stykker og fyld godt op med jordbær skiver […]
Hjemmelavet appelsin yoghurt er noget af det nemmeste at lave, smager dejligt frisk og lækkert med hjemmelavet musli Til 4-6 Personer 1 Liter yoghurt naturel 2 spsk. honning 2 store appelsiner Yoghurt naturel er ret tyndt så hvis i ønsker en lidt tykkere yoghurt kan i dræne den gennem filter i køleskabet i 4-5 timer […]
Fredags hygge skal der til : Pandekager med æbler og kokos er et forfriskende alternativ til de traditionelle pandekager og smager rigtig godt. Brug din almindelige pandekage opskrift med en ekstra dl mælk og tilføj en lille håndfuld kokos samt 2 revet æbler – pynt med æbler og kokos og eventuelt chokolade sovs – så […]
Frugt og grønt pålæg Har i også prøvet at stå søndag aften, kigge i køleskabet og konstaterer at pålæg er der ikke noget af?! Det hænder hos os ret ofte, fordi jeg handler meget sjældent, helst kun en enkelt gang om ugen og har der så været gæster til frokost i weekenden så er der […]
Eftermiddags frugt er uanset om barnet går i børnehave eller skole en rigtig god ting – det er ofte mange timer de er afsted hver dag og i de fleste børnehaver og vuggestuer er det obligatorisk om eftermiddagen men når børnene når skole alderen så har vi en tendens til at skærer lidt ned på […]
