Kategori: Aftensmad

Her finder du inspiration, opskrifter og forslag til aftensmad for hele familien
Ikke altid sundt men altid godt…

Aftensmad, Opskrifter

Stræde Risotto med svampe & kylling

Annonce for Strædet i Køge Idag får i opskriften på en af vores nye favoritter til aftensmaden, nemlig risotto med svampe og kylling. Det er en nem ret at lave, både hvad angår ingredienser, tidsforbrug og fremgangsmåde. Find opskriften nederst i indlægget her. Denne risotto blev jeg inspireret til at lave, første gang jeg handlede […]

Aftensmad, Madpakker, Opskrifter

Minitærter til madpakken

Tærter er udover en dejlig omgang aftensmad også særdeles velegnet til madpakker, her kan du enten bruge rester fra aftensmaden. Eller du kan lave tærterne i mini størrelse, så alle i familien kan få sine egne favoritgrøntsager og evt. kød i tærten. Når jeg laver tærter til madpakken, så laver jeg dejen og fordeler den […]

Aftensmad, Opskrifter

Grøntsagstærte med skinke

Denne uge har jeg alt for travlt til de helt store kulinariske udfoldelser i køkkenet, så aftensmaden skal helst gå lidt tjept. I den kategori easy dinner, er tærte en af favoritterne. Der skal lige laves en bund ( kan laves dagen i forvejen), men ellers er der ikke noget der tager mange minutter at […]

Aftensmad, Madpakker, Opskrifter

Farsbrød med broccoli

Farsbrød (med broccoli) er en af de nemme aftenmadsretter og samtidigt er det perfekt som pålæg til madpakken på rugbrød og i sandwich. Forleden havde jeg fået taget noget fars op af fryseren, men vi endte med at spise ude. Så da vi kom hjem, lavede jeg lige dette hurtige farsbrød, så det kunne bruges […]

Aftensmad, Madpakker, Opskrifter

Sunde Broccoli-cheese muffins – Æggemuffins med broccoli og hytteost

Mums! Er vist det bedste udtryk for disse virkelig lækre broccoli-cheese muffins. Det er en slags æggemuffins med broccoli og hytteost. Men de er lavet anderledes end de populære grøntsagsmuffins med kylling, men stadig lige så nemt og og måske endda mere lækkert. Den helt store forskel er, at du her får lidt mere bid og […]